小班综合活动：黄豆宝宝变魔术 武进区机关幼儿园  杨红 活动目标： 1．感知黄豆的外形特征，了解黄豆变成豆浆的过程，知道黄豆可以制作成其他豆制品。 2．通过观察、讨论，发展观察力和语言表达能力。 3．产生探索的兴趣，体会活动的乐趣。 活动准备： 1．三筐干黄豆和湿黄豆，豆浆；每桌一份豆制品。 2．豆浆机，锅子等。 3．小朋友隔天浸泡黄豆。 活动过程： 一、用多种感官感受干、湿黄豆外形特征。 1．小朋友们好！我是黄豆宝宝，今天想和大家做游戏。看，我把我的好朋友都请来了。请你们用小眼睛仔细看一看，用小手摸一摸、捏一捏，然后说一说黄豆是什么样子的，好吗？ 2．幼儿分组感受，并集体交流 3．昨天我们把黄豆宝宝泡在了水里。看看，泡过水的黄豆宝宝是怎样的呢？请你们再来看一看，比一比，说一说。（幼儿分组观察，交流） 二、观察豆浆的制作过程，知道黄豆可以制作成豆浆。 1．黄豆宝宝本领可大了，还会变魔术呢。看，这是什么呀？如果把黄豆宝宝放进这个机器里，猜猜会有什么变化？ 2．教师操作机器，引导幼儿观察制作豆浆过程。 结合操作提问：猜猜放干黄豆还是泡过水的黄豆？               泡过水的黄豆脏脏的，要怎样让它变干净？ 黄豆宝宝变成什么啦？豆浆是怎样的？           这豆浆现在能喝吗？为什么呢？ 三、观看实物，了解黄豆还能制成其他豆制品。 1．黄豆宝宝的本领可大了，除了能做豆浆还能做很多东西呢。瞧，它们都来了。（揭开纱布，引导幼儿观察并说说名称） 2．你们认识它们吗？你们有没有吃过？ 小结：这些都是用黄豆宝宝做出来的，是豆制品。豆制品营养很好，我们每天都要吃一点。 四、品尝豆制品 1．今天就请你们来做一做小厨师，一起来拌豆腐吃吧。（教师介绍制作方法，幼儿拌豆腐） 2．现在豆浆也煮好了，你们想不想品尝一下呀。 五、结束部分。 黄豆宝宝还会变魔术呢。我们把黄豆宝宝继续泡在水里，看看它还会变出什么来。